José Alfredo decidió concursar con la “quesadilla fina”, un pan tradicional de la región que actualmente se encuentra en peligro de extinción Meyda Romero Corresponsal de...
Su restaurante Bocavaldivia celebra el patrimonio gastronómico ancestral de la cultura valdiviana utilizando ingredientes locales producidos en condiciones sostenibles. Redacción El chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco ha...
Con ayuda de sus familias, decidieron innovar para seguir ganándose la vida; algunos dicen que las ganancias son menores, sin embargo, tienen muchas ganas de trabajar....
En Puebla se generan durante esta temporada más de 16 mil toneladas en suma de producción de chile poblano, nuez de castilla y granada, elementos fundamentales...
El cocinero preparaba una versión casera del McMuffin, cuando los presentadores Phillip Schofield y Holly Willoughby lo alertaron a gritos, el chef apagó rápidamente el trapo...
