La vocación mezcalera de Puebla; la entidad ganó 44 medallas en concurso nacional

Dejando una derrama económica de 400 millones de pesos, con una inversión anual de 90 millones de pesos por parte del Gobierno del Estado.

Andrea Casco

La producción de mezcal en Puebla fue reconocida a través del Xll Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2023, en el cual la entidad se hizo acreedora a 44 medallas.

Actualmente, Puebla comercializa medio millón de litros de mezcal y esperan un incremento del 50 %

Con ello, se posiciona como la 2° entidad en la República Mexicana respecto a la producción de mezcal.

Deja una derrama económica de 400 millones de pesos, con una inversión anual de 90 millones de pesos por parte del Gobierno del Estado.

Las y los productores dan muestra de ello, reconocen que como nunca se brinda apoyo al campo a través de la Secretaría de Desarrollo Rural con la rehabilitación de palenques, destiladores, viveros y la ayuda al cuidado de tierras.

Luis Fernando Otero Torregrosa, Presidente de la academia del mezcal y del maguey, reconoció que Puebla actualmente está a la altura y la calidad de los mezcales más recocidos, provenientes de Oaxaca.