La historia de este exitoso emprendimiento comenzó en una carnicería heredada de su padre y se transformó en un negocio familiar.
Sicom Noticias
Don Manuel Merlo, fundador de las cemitas América en Puebla, falleció recientemente, dejando un legado culinario imborrable.
Reconocido como pionero de las cemitas de surtido en la región, su establecimiento en el Centro Histórico se convirtió en un ícono de la ciudad.
Fundadas hace más de siete décadas, las cemitas América eran famosas por su calidad y su salsa especial.
La historia de este exitoso emprendimiento comenzó en una carnicería heredada de su padre y se transformó en un negocio familiar.
Don Manuel será recordado por su gran sentido del humor, su pasión por la cocina y su contribución a la escena culinaria de Puebla.
Su partida deja un vacío en la comunidad gastronómica, pero su legado continuará inspirando a futuras generaciones de chefs y amantes de la comida.
