Con ayuda de sus familias, decidieron innovar para seguir ganándose la vida; algunos dicen que las ganancias son menores, sin embargo, tienen muchas ganas de trabajar.
Andrea Casco
Ante la pandemia de Covid-19, los chefs tuvieron que reinventarse.
El señor Luis Manuel lleva más de 30 años en la cocina, dedicados principalmente a laborar en hotelería, pero con esta crisis sanitaria perdió su empleo, al igual que compañeros de otros estados.
Eso no fue impedimento, porque de la mano de su esposa decidieron emprender y elaborar ensaladas y otros platillos que entregan a domicilio.
Aunque asegura que la ganancia es menor, las ganas de trabajar y de salir adelante son las mismas que las de hace 30 años.
