De aprovecharse estos alimentos generarían ingresos por 400 mil millones de pesos.
Andrea Casco
México desperdicia casi 20 millones de toneladas de alimento al año, así lo dió a conocer el Banco de México en 2018.
De aprovecharse estos alimentos generarían ingresos por 400 mil millones de pesos.
En los mercados de la ciudad es donde más puede desperdiciarse comida, la señora Angélica tiene un negocio de comida corrida, desde hace más de 20 años, asegura gran parte de los platillos que sirve al día terminan en la basura principalmente las guarniciones como lechuga y otras verduras.
ARP
