Chignahuapan alista programa para el rescate de cocina tradicional

Benito Sánchez

En el Pueblo Mágico de Chignahuapan alista un programa de preservación y difusión de la cocina tradicional, adelantó el presidente municipal, Francisco Javier Tirado Saavedra, como  parte de las actividades que buscan enaltecer la cocina de la región.

La finalidad es reconocer a la cultura culinaria y las raíces gastronómicas de la zona,  destacando el esfuerzo de las cocineras y cocineros tradicionales a través de la Secretaría de Turismo y el Comité de Pueblo Mágico, arrancará en marzo; a través de un esquema estratégico que permita que quienes visitan Chignahuapan puedan degustar de estos platillos.

El edil destacó la participación del municipio y una exposición de productos locales en la Plaza México de la ciudad de Los Ángeles, durante Diciembre de 2019.

ARP