Tecnológico Nacional de México en Xicotepec realizará “Festival Gastronómico Nonantzin” conozca los detalles

El día 19 de octubre las actividades iniciarán a partir de las 10:30 de la mañana con una conferencia magistral sobre cultura y cocina tradicional de Puebla.

Meyda Romero
Corresponsal de Huauchinango

En el marco del Décimo Aniversario del Programa Educativo de Tecnológico Nacional de México Campus Xicotepec en Gastronomía, la coordinación de dicha carrera invita al “Festival Gastronómico Nonantzin” donde habrá conferencias con cupo libre.

El día 19 de octubre las actividades iniciarán a partir de las 10:30 de la mañana con una conferencia magistral sobre cultura y cocina tradicional de Puebla además de presentaciones de danza folclórica y un taller “como curas y sanas a tu cuerpo” relacionado a la herbolaria medicina tradicional Mixología con herbolaria y cocina tradicional.

Durante el día 20 de octubre se efectuarán paneles con cocineras tradicionales, historias de bordado del municipio de Naupan, conferencias “el sexto sabor” y “café de maíz”

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