Las cenas darán inicio a partir de las 21:00 horas, siguiendo las disposiciones oficiales que establecen el cierre de operaciones a las 02:00 horas.
David Portillo
El sector restaurantero en Puebla prevé un incremento en sus ventas de entre 35 por ciento y 40 por ciento durante las festividades de fin de año, gracias a desayunos, comidas, cenas y convivios empresariales, informó la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios.
Para las cenas de Navidad y Año Nuevo, los precios de los platillos oscilarán entre 350 y 1,500 pesos, dependiendo del lugar y el paquete contratado. Estos paquetes incluirán, generalmente, una comida de tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre, además de uvas y una copa de sidra. Los costos podrían elevarse en establecimientos que ofrezcan música en vivo o espectáculos adicionales.
Las cenas darán inicio a partir de las 21:00 horas, siguiendo las disposiciones oficiales que establecen el cierre de operaciones a las 02:00 horas.
Por su parte, el sector hotelero proyecta una ocupación del 65 % durante el periodo vacacional, con una estadía promedio de dos días. Para fin de año, se espera alcanzar un 85 % de ocupación en las zonas periféricas de la capital y un 100 % en los hoteles ubicados en el centro histórico.
Estas expectativas reflejan el optimismo de ambos sectores por aprovechar la temporada decembrina y contribuir a la recuperación económica de Puebla.
