Los sectores más vulnerables son menores de edad y adultos mayores, por lo que se ha recomendado reforzar la higiene en la manipulación de alimentos.
Miriam Rodríguez
Con el aumento de temperaturas, las consultas por problemas estomacales han crecido hasta un 40% en el municipio, lo que ha llevado al área de Salud Municipal a intensificar operativos sanitarios para regular la venta de alimentos en la vía pública.
Entre las principales enfermedades detectadas están la salmonelosis, la gastroenteritis y la parasitosis, ocasionadas por el consumo de alimentos mal procesados o sin medidas de higiene adecuadas. Los sectores más vulnerables son menores de edad y adultos mayores, por lo que se ha recomendado reforzar la higiene en la manipulación de alimentos.
Hasta el momento, más de 40 vendedores han sido suspendidos por no contar con la tarjeta sanitaria o incumplir las normas de higiene. Las autoridades exhortaron a la población a verificar las condiciones de los alimentos que consumen para prevenir riesgos a la salud.
