Es una iniciativa del gobernador Sergio Salomón Céspedes, quien destina más de 420 millones de pesos para la instalación de plantas en al menos 10 mil hectáreas.
Adan Morales
Durante su visita a Puebla, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, elogió la “Estrategia de Impulso al Agave Mezcalero en la Mixteca Poblana” implementada por el gobernador Sergio Salomón Céspedes para transformar la región.
Villalobos Arámbula destacó la iniciativa como un gran proyecto que beneficia a toda la mixteca, alabando la instalación de plantas de agave que contribuyen a detener la erosión del suelo.
“Es un cultivo que se produce y crece en suelos muy pobres y el agave ayuda a evitar la erosión del suelo”, remarcó el secretario.
El funcionario mencionó que Puebla podría convertirse en un modelo nacional por la forma en que se desarrolla esta estrategia, buscando beneficiar directamente a los productores mixtecos a través de la producción y comercialización de su propio cultivo. Aunque Jalisco y Guanajuato son entidades con sobreproducción de agave, Puebla se destaca por la alianza única entre el Gobierno Estatal y los campesinos.
La Estrategia de Impulso al Agave Mezcalero es una iniciativa del gobernador Sergio Salomón Céspedes, quien destina más de 420 millones de pesos para la instalación de plantas en al menos 10 mil hectáreas. El objetivo es generar una economía circular y un impacto positivo en el medio ambiente, ya que el agave absorbe el calor y produce oxígeno.
IPN Acompaña la Estrategia de Agave Mezcalero
El Instituto Politécnico Nacional (IPN) brinda apoyo a los productores mezcaleros ofreciendo orientación y asesoría técnica para hacer más rentables sus tierras. Además, ayuda a la formación de cooperativas para que la producción y venta del agave beneficie directamente a los productores, eliminando intermediarios y monopolios.
