Reconocida como Patrimonio Cultural del Estado de Puebla desde 1998, la cucharilla requiere entre 12 y 15 años para madurar antes de ser utilizada en la elaboración de los arcos.
Arturo Degante Hernández
Este 14 de septiembre se celebró el tradicional Desfile de Arcos de Cucharilla, una de las tradiciones más significativas de Izúcar de Matamoros. Desde hace más de dos décadas, representantes de los 14 barrios y las dos colonias más antiguas de la ciudad participan en esta festividad.
Los participantes elaboran arcos decorados con temáticas patrióticas y recorren las principales calles, acompañados de música de viento y danzas tradicionales, culminando en el antiguo palacio municipal. Cada arco adorna la fachada del edificio, creando un espectáculo visual único en Puebla.
La cucharilla, una planta de la familia de los agaves, es fundamental en esta festividad. Reconocida como Patrimonio Cultural del Estado de Puebla desde 1998, la cucharilla requiere entre 12 y 15 años para madurar antes de ser utilizada en la elaboración de los arcos.
Estas manifestaciones culturales no solo representan la historia de Izúcar de Matamoros, sino que también fortalecen la identidad y la cohesión social de la comunidad.
