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¿Qué sería de la gastronomía mexicana sin las peculiares hierbas aromáticas?
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hace 11 mesesPor
SICOM NoticiasSeguramente, usted las ha observado en bolsitas en los mercados, con un costo generalmente de 10 pesos, aunque hoy con menos producto, por el incremento en su precio.
Andrea Casco
Albahaca, cilantro, epazote, hierbabuena, orégano, perejil, epazote, laurel, tomillo entre muchas otras; esas son las hierbas aromáticas consentidas por parte de las amas de casa a la hora de cocinar.
Aseguran que cada guisado lleva una en específico, que aporta un toque de sabor sin igual.
Estas hierbas, también conocidas como especias, pueden venderse frescas o secas.
Seguramente, usted las ha observado en bolsitas en los mercados, con un costo generalmente de 10 pesos, aunque hoy con menos producto, por el incremento en su precio.
Pese a ello, aseguran que son ingredientes que no pueden faltar en la cocina mexicana, porque la comida simplemente no sabe igual.
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