SICOM Zacatlán
Productores de vainilla se reunieron con el ingeniero Raúl Degetahu para realizar la venta de su producto que alcanzó la mejor calidad de Vainilla fecundada por abejas y que alcanza el mejor precio en esta temporada.
Una vainilla madura de color verde tendiente al color amarillo concentra los mejores componentes de esta vaina que se emplea en los restaurantes gourmet de la capital de la república mexicana y del mundo, distribuida por la empresa 20 Soles que preside el ingeniero Raúl Degetahu , de Papantla Veracruz quien ya hace mas de 20 años viene adquieriendo la cosecha de los municipios de Jopala, Olintla, hueytlalpan, Huehuetla, Caxhuacan, Bienvenidonde Galeana, Coatepec y otros.
Gracias a los consejos, asesoría técnica y aplicación de abonos foliares en tiempo y forma está zona de la Sierra norte ha tenido un progreso significativo en la producción de vainilla de alta calidad.
En esta ocasión el precio mejor es un estimulante para los productores. Se ha ofrecido capacitación para que los productores ahora puedan polinizar a mano, para aumentar la producción y no dejarle todo el trabajo a las abejas.
Cabe señalar que la cosecha en estos pueblos de la Sierra se obtiene en la segunda semana de febrero, mientras que en la zona de Papantla Veracruz es antes. Las recomendaciones han sido dejar madurar la vainilla para que su tabla nutrimental y de perfume alcance su máxima potencia.
EZ
