Indicó que la producción es de 10 a 30 litros, y el precio esta bebida es de 10 a 15 pesos y en fechas anteriores se comercializaba no solo en la población, sino en Tehuacán y otras comunidades vecinas
Miriam Rodríguez
El consumo de pulque que se produce en Santa Ana Teloxtoc, Tehuacán, incrementó en este periodo de cuarentena, debido a la escasez de cerveza que se ha registrado por las restricciones; así lo informó el edil auxiliar, Eusebio Rodríguez Reyes.
Mencionó que a pesar de ser favorable la demanda de este producto para los campesinos, la problemática es que no pueden producir más litros de esta bebida, dado a que corren el riesgo de sobreexplotar sus cultivos de agave, por lo que se limitan a la producción normal.
Indicó que la producción es de 10 a 30 litros, y el precio esta bebida es de 10 a 15 pesos y en fechas anteriores se comercializaba no solo en la población, sino en Tehuacán y otras comunidades vecinas, sin embargo, ante la contingencia ahorita la venta es en la comunidad.
Finalmente, dijo que en el mes de julio es cuando los campesinos logran obtener más líquido del maguey, debido a la temporada de lluvias, sin embargo, este año desconocen cómo se presente la situación.
