Ortorexia, el trastorno por el que las personas comen sano a como dé lugar

De acuerdo con especialistas, no se ha detectado en países pobres o en sectores poblacionales con un bajo poder adquisitivo y un bajo nivel cultural, por lo costoso que resulta este tipo de alimentación.

Miriam Espinoza

Quizá es poco común, pero existe. El trastorno que lleva a las personas a comer sano a como dé lugar, y se conoce como ortorexia.

De acuerdo con especialistas, se trata de la obsesión patológica e irracional por comer sano y por la calidad de los alimentos, convirtiéndose así en la principal preocupación de la persona que la padece o incluso, en el objetivo de su vida.

Puede tornarse peligroso cuando quien lo padece se centra en el consumo específico de algunos alimentos dejando de lado otros que pueden ser benéficos para la salud.

En contraste, no se ha detectado en países pobres o en sectores poblacionales con un bajo poder adquisitivo y un bajo nivel cultural, por lo costoso que resulta este tipo de alimentación.