Para hacer una rosca, hidrata la levadura, mezcla con otros ingredientes y agrega la levadura hidratada.
Carlos Manelic
Autoridades locales, a través del Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) y el Centro de Innovación y Mejora Académica (CIMA), invitan a la comunidad a participar en el Taller de “Elaboración de Rosca de Reyes”, que tiene como objetivo fomentar el autoempleo.
El taller, que se llevará a cabo el próximo 3 de enero a las 3 de la tarde en las instalaciones del CDC, guiará a los participantes en la preparación de la tradicional rosca de reyes.
El proceso incluye hidratar la levadura con agua, azúcar, harina y leche caliente, seguido de mezclar harina, huevos, azúcar, mantequilla y sabores como ralladura de naranja o esencia de vainilla. Finalmente, se integra la levadura hidratada para obtener una deliciosa rosca.
Las inscripciones están abiertas llamando al 5342058 o acudiendo a Epigmenio Martínez #10, San Rafael, Acatlán de Osorio. El cupo es limitado, así que se recomienda a los interesados asegurar su lugar cuanto antes.
