Esta situación representa dinero perdido para empresas, hogares y gobiernos; lo más delicado es que este simple hecho agrava la inseguridad alimentaria del mundo.
Andrea Casco
En América del Norte, se desperdician poco más de 168 millones de toneladas de alimentos.
México ocupa el segundo lugar de esa zona del mundo con más desperdicio de comida.
En nuestro país se desaprovechan anualmente 28 millones de toneladas en alimentos, según datos de la Comisión para la Cooperación Ambiental.
Esto representa dinero perdido para empresas, hogares y gobiernos y lo más delicado es que este simple hecho agrava la inseguridad alimentaria del mundo.
Los países con más desperdicios alimentarios son:
- Estados Unidos
- México
- Canadá
