Los precios de los alimentos suben por décimo mes consecutivo: FAO

Los productos lácteos se encarecieron 3,9 % desde febrero, a consecuencia del alza de los precios de la mantequilla causada por una cierta escasez de suministros en Europa.

Redacción

Los precios mundiales de los alimentos volvieron a subir en marzo, por décimo mes consecutivo, según el índice que elabora la FAO.

El aumento estuvo impulsado por el encarecimiento de los aceites vegetales, que subieron un 8,0 % desde el mes anterior y alcanzaron prácticamente el nivel más elevado de los últimos 10 años, con una acusada subida de los precios del aceite de soja debida en parte a las perspectivas de una firme demanda del sector del biodiésel.

Los productos lácteos se encarecieron 3,9 % desde febrero, a consecuencia del alza de los precios de la mantequilla causada por una cierta escasez de suministros en Europa.

El índice de precios de la carne de la FAO también subió, un 2,3 % desde febrero, a raíz de las importaciones de China y un aumento repentino de las ventas internas en Europa previo a la celebración de las festividades de Semana Santa.