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Tepeaca de Negrete, Pue.- Las pitahayas, también conocidas como fruta del dragón se venden principalmente en los mercados locales de los municipios donde se producen, sin embargo, también se pueden encontrar en el municipio de Tepeaca.
Esta deliciosa fruta se vende en el mercado municipal o en tiendas locales, especialmente durante la temporada de junio a agosto, cuando están en su punto máximo de producción y se vende por pieza o por kilo.
Actualmente, el kilo de pitahayas oscila entre los 70 pesos y 100 pesos, se puedo encontrar de dos variedades que son la blanca y la roja, su sabor es suave y dulce, además es una fruta muy refrescante.
La pitahaya se cultiva en el municipio de Huitziltepec, específicamente en Santa Clara Huitziltepec, Puebla y es conocido por ser pionero en la producción y exportación de pitahaya. De hecho, se exportan hasta 22 toneladas a Canadá cada año.
Además de la producción, en Huitziltepec se celebra anualmente la Feria Agroartesanal de la Pitahaya y el Xoconostle, donde se exhiben y venden productos derivados de estas frutas.
La feria atrae a visitantes tanto nacionales como internacionales, mostrando la importancia de la pitahaya en la región.
