Miriam Rodríguez
La industria avícola de Tehuacán espera un crecimiento del 3 por ciento durante 2026, gracias al reforzamiento de las medidas preventivas y de bioseguridad que garantizan la producción de aves y huevo en la región.
El presidente de la Asociación de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero, señaló que la principal fortaleza del sector ha sido la bioseguridad, la cual se trabaja de manera coordinada con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), mediante la vacunación contra la influenza aviar en las aves de las 30 granjas que integran el corredor Tehuacán–Tecamachalco.
Indicó que estas acciones han permitido prevenir enfermedades, ya que durante 2025 no se registraron casos de influenza aviar. Como parte del monitoreo, se realizaron 8 mil muestreos a gallinas y guajolotes de traspatio, con el objetivo de detectar oportunamente algún brote, obteniendo resultados negativos en los análisis.
Agregó que la producción de más de un millón 300 mil cajas de huevo está garantizada y se prevé que continúe en aumento durante el presente año.
AS
