Se contempla que haya movimientos en el precio del huevo, sin embargo será una variación del 3 o 4 por ciento.
Miriam Rodríguez
Tehuacán, Pue.- El sector avícola reporta un incremento del 6 por ciento en la producción de huevo y pollo durante este 2019 en la región de Tehuacán, por lo que se descartan problemas de desabasto en ambos rubros, informó el presidente de la Unión de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero.
Señaló que se contempla que haya movimientos en el precio del huevo, sin embargo será una variación del 3 o 4 por ciento, al ser una temporada de mayor consumo y demanda de este producto, además que depende del sitio donde se adquiera.
Indicó que la producción diaria es de 35 a 40 mil cajas de huevo, que son distribuidas en México, Tlaxcala, Acapulco, Hidalgo, Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Cancún que corresponden al sureste de la República Mexicana puesto que hay estados donde no se produce huevo, por lo que el 80 por ciento es de Tehuacán.
Agregó que de momento no se tienen reportadas enfermedades lo que permite que las gallinas sean más productivas y se favorece la producción.
ARP
