Hasta mil pesos gastarán algunas familias poblanas en menú de cuaresma

Personas refieren que aunque en ocasiones optan por chiles rellenos o habas, actualmente resulta igual de costoso que consumir productos del mar.

Andrea Casco

Familias poblanas comienzan a prepararse para llevar a cabo lo más apegado posible la tradición de no comer carnes rojas el miércoles de ceniza y todos los viernes posteriores hasta concluir con el viernes santo.

Aunque principalmente se acostumbra comer mariscos, pescados o filetes, su costo en muchas ocasiones limita su compra; pese a ello, comerciantes del ramo piensan que las ventas pueden aumentar un 20 %.

Tortita de camarón o de papa, chiles poblanos rellenos, habas; esos son algunos de los platillos preferidos por las amas de casa, aunque se acostumbraba hacer cocinar esto para ahorrar un poco, aseguran que actualmente resulta igual de costoso que consumir productos del mar.

Cocinar para una familia de 5 personas, productos de esta temporada aproximadamente cuesta mil pesos.