Los machos, en cambio,
no producen huevos y desarrollan mucha menos carne que los llamados
“pollos de engorde” criados especialmente para comer.
SET Puebla Noticias
Francia prohibirá a partir de finales de 2021 triturar
pollitos vivos, una práctica controvertida pero muy extendida en la industria
avícola, anunció el martes el ministro francés de Agricultura, Didier
Guillaume.
“El objetivo es obligar a las empresas” a dejar de
utilizar esta práctica a finales de 2021, dijo Guillaume a la cadena de
televisión BFM. Cada año en Francia cerca de 50 millones de polluelos machos
son sacrificados a las pocas horas de nacer ya que la industria avícola no
considera rentable alimentarlos.
Guillaume también anunció que en el mismo plazo Francia
prohibirá la castración de lechones sin anestesia, otra medida reclamada por
los activistas de los derechos de los animales. “Está la cuestión del
bienestar de los animales. Pero también la del criador. No conozco a ningún
criador que quiera que sus animales sean maltratados”, dijo.
La producción de huevos requiere la eclosión de millones de
pollitos cada año. Las hembras ponedoras son vendidas a granjeros particulares
o a grandes granjas avícolas.
Los machos, en cambio, no producen huevos y desarrollan
mucha menos carne que los llamados “pollos de engorde” criados
especialmente para comer.
Como resultado, los productores estiman que no es rentable
criar a los polluelos machos y por lo general son sacrificados después de la
eclosión, ya sea triturándolos o asfixiándolos con dióxido de carbono. A menudo
sus restos son utilizados como alimento para animales.
Los investigadores aún no han encontrado una forma de
determinar eficazmente el sexo de un polluelo cuando aún está en el huevo y que
funcione a escala industrial.
Fuente: TelefeNoticias.com.ar
ROF /ARP
