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Cada latido de nuestro corazón nos recuerda lo asombroso que es este motor incansable que bombea vida a cada rincón de nuestro cuerpo, su mecanismo impulsa sangre cargada de oxígeno y nutrientes para que tengamos la energía necesaria para funcionar.
Lamentablemente, la combinación de una serie de factores como malos hábitos de vida, ambientales y otros padecimientos de salud crónicos, han causado que las enfermedades cardiacas sean una de las principales causas de muerte a nivel mundial.
Por eso, en el marco del Día Mundial del Corazón —que se conmemoró el 29 de septiembre, y que es una iniciativa de la Federación Mundial del Corazón (WHF, por sus siglas en inglés), en colaboración con la Organización Mundial de la Salud (OMS), con el objetivo de crear conciencia sobre las enfermedades que afectan a este órgano vital, como el infarto al miocardio y los accidentes cerebrovasculares— queremos hablar de algunos alimentos que pueden ayudar.
Teniendo en cuenta que lo que consumimos como alimento no solo sirve de combustible, sino que es una herramienta poderosa capaz de protegernos de enfermedades o, por el contrario, provocarlas de manera silenciosa, queda claro que la buena alimentación es un factor de gran impacto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
¿Sabías que…? Una alimentación adecuada rica en nutrientes y la práctica regular de actividad física son pilares fundamentales para proteger la salud cardiovascular, ya que ayudan a controlar la presión arterial, reducir el colesterol malo y mantener un peso adecuado, lo que disminuye significativamente el riesgo de sufrir enfermedades del corazón

Por ello, en esta ocasión queremos hablarte de algunos productos del campo y del mar que favorecen la salud cardiaca, por ser ricos en grasas saludables, fibras y antioxidantes.
Del mar (pescados ricos en omega 3):
- Salmón y sardinas: pescados azules abundantes en Omega 3, que disminuyen la inflamación, reducen los triglicéridos y previenen coágulos.
- Atún y trucha: proteína de alta calidad y grasas cardiosaludables; contribuyen a controlar la presión arterial baja.
Del campo (vegetales, frutas y semillas):
- Aceite de oliva extra virgen y aguacate: grasas monoinsaturadas, reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).
- Frutos rojos (fresas, arándanos y zarzamoras: antioxidantes y polifenoles que combaten el daño oxidativo y cuidan la presión arterial.
- Avena y granos integrales: fibra soluble que disminuye los niveles de colesterol en la sangre.
- Nueces y almendras: abundantes en magnesio, vitamina E y grasas poliinsaturadas que son beneficiosas para el sistema cardiovascular.
- Verduras de hoja verde (espinaca, brócoli y acelga): nitratos naturales y fibra, contribuyen a tener una presión arterial adecuada.
Así que recuerda que para proteger tu corazón debes alimentarte de manera adecuada y para lograrlo tienes a tu alcance alimentos naturales, sanos e inocuos, producidos con los más altos estándares de calidad por las y los agricultores y pescadores mexicanos.
No olvides visitar periódicamente a un profesional de la salud para que te oriente sobre los alimentos y las porciones que debes consumir diariamente para cuidar tu corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.
FM