Eduardo Bautista | SICOM Huejotzingo
Huejotzingo, Puebla.— La séptima edición de la Feria de las Carnitas convierte este fin de semana al Pueblo Mágico de Huejotzingo en un punto de encuentro para visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía, las tradiciones y los atractivos del municipio.
Durante los días 5 y 6 de septiembre, el zócalo reúne a más de 30 expositores, quienes ofrecen una amplia variedad de platillos típicos, entre ellos las tradicionales cemitas y tacos de carnitas, además de chicharrón y tacos de sesos.
El encuentro gastronómico también representa una oportunidad para artesanos y comerciantes locales, quienes encuentran en esta feria un espacio para mostrar y vender sus productos, generando movimiento económico y fortaleciendo el consumo de productos elaborados en la región.
Uno de los principales atractivos de esta edición es el lanzamiento de la Ruta de las Berries, una nueva experiencia de agroturismo que amplía la oferta turística de Huejotzingo. El recorrido en tranvía lleva a los visitantes hasta la comunidad de San Diego Buenavista, donde pueden conocer los huertos y participar directamente en la cosecha de frambuesas y zarzamoras.
Con actividades gastronómicas, culturales y de contacto con el campo, la feria contribuye a proyectar a Huejotzingo como un destino que va más allá de sus atractivos históricos, ofreciendo experiencias que vinculan la cocina tradicional, el comercio local y el turismo rural.
La combinación de gastronomía y nuevas experiencias turísticas genera una mayor afluencia de visitantes y abre oportunidades para los sectores que dependen de la actividad turística durante este fin de semana.
CM
