Está dirigido a estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio (ITSAO), estudiantes de nivel medio superior interesados en estudiar gastronomía, y al público en general.
Carlos Manelic
La comunidad estudiantil del TecNM Campus Acatlán está invitada a participar en los talleres “Alimentos prácticos y nutritivos para el día a día”, que se llevarán a cabo del 10 al 20 de junio. Estos talleres tienen como objetivo fomentar una alimentación saludable, mejorando el desempeño académico de los estudiantes a través del conocimiento de herramientas y elementos productivos del bien comer y bien beber.
El taller está diseñado para estimular el interés en la elaboración de alimentos, desarrollando procesos cognitivos y promoviendo hábitos de higiene en la cocina y la alimentación.
Está dirigido a estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio (ITSAO), estudiantes de nivel medio superior interesados en estudiar gastronomía, y al público en general. El cupo es limitado a 10-15 personas.
Los temas que se abordarán en los talleres incluyen:
- Papitas saludables
- Elaboración de frutas cristalizadas
- Elaboración de frutas y chile deshidratados
- Elaboración de chiles y coliflor en vinagre
- Snacks saludables
- Elaboración de garapiñados
- Elaboración de granola
- Frutas en almíbar
- Elaboración de barras nutritivas
- Galletas artesanales
Al finalizar, se realizará una demostración de todo lo aprendido durante los talleres. Para mayor información e inscripciones, los interesados pueden acudir al Departamento de Vinculación del Tecnológico.4o
