Etiquetado de alimentos: empresas son favorecidas con “plazo de gracia”

Recientemente la ONU felicitó a México por pactar con la industria este nuevo proceso de etiquetado.

Andrea Casco

El proyecto de modificación a la Norma Oficial Mexicana 051, que contempla especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas contiene leyendas como:

“Contiene exceso de edulcorantes”
“Contiene cafeína”
“Evite el consumo de este producto en niños”.

Norma Leticia Arroyo, jefa del departamento de Bienes Servicios y Publicidad del Sistema Estatal de Salud en Puebla, indica que una vez que esta modificación sea publicada en el Diario Oficial de la Federación, se dará un plazo de gracia para que empresas en el estado terminen con la marcancía que ya tenían etiquetada.

Cuando este período de tiempo  concluya se realizarán inspecciones para saber si cumplen con el correcto etiquetado en sus productos, algunas de las sanciones por incumplimiento en la norma contempla la detención de la producción.

Recientemente la ONU felicitó a México por pactar con la industria este nuevo proceso de etiquetado, países como Uruguay son de los pocos en América que ya cuentan con esta medida.

ARP