Carlos Fabián
Acatlán
de Osorio Pue. – Con la intención de ofrecer alternativas y opciones de
crecimiento al sector productivo y económico de las comunidades de la Mixteca,
el Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio (ITSAO) busca
desarrollar un proyecto para dar impulso a la crianza y reproducción de
conejos.
Estudiantes
de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias emprendieron este
trabajo, el cual tiene como uno de sus principales objetivos, mejorar y
optimizar las condiciones y funcionamiento de la granja experimental con la que
cuenta el Tec de Acatlán y en la que se buscará identificar los mejores
procesos y métodos para lograr la reproducción de esta especie, que actualmente
no es aprovechada en la zona.
La
asesora de este trabajo y docente del ITSAO, Susana Camacho Ramírez, mencionó
que la idea es llevar a cabo esta investigación y evaluar las mejores
alternativas para lograr la crianza de conejos, obtenido buenos resultados en
aspectos como calidad y rendimiento, además de trabajar atendiendo lo
establecido en las normas para la reproducción, sanidad y manejo de animales.
Asimismo,
otra de las metas es lograr la elaboración de un alimento de alta calidad y
funcional, orientado especialmente a la cría de conejos, con el propósito de
conseguir animales con mejor peso y en un menor tiempo, sin afectar el
desarrollo natural de los especímenes.
Cabe
destacar que la Máxima Casa de Estudios de Acatlán tiene como una de sus metas
lograr el desarrollo sustentable de la región y la implementación de trabajos e
investigaciones con un alto sentido de responsabilidad social, por lo que el cuidado
de la flora y fauna de la región es un aspecto básico en todas las actividades de
la institución.
Actualmente el ITSAO ha iniciado su proceso de admisión para este año, así que hizo un llamado a todas y todos los interesados para que, a partir del 20 de abril, cuando se reanuden las actividades en la institución, puedan solicitar su ficha de nuevo ingreso.
ARP
