• La Secretaría de Agricultura destaca su papel en el fortalecimiento de la identidad regional y el arraigo.
• El país cuenta con al menos 18 productos agrícolas y pecuarios que poseen protección oficial.
Sicom Noticias
CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) destacó el rol estratégico de las Denominaciones de Origen (DOs) como un motor fundamental para el desarrollo de las comunidades rurales. Este lunes, la dependencia federal utilizó sus canales oficiales para subrayar que estos sellos de calidad benefician directamente a los productores locales y sirven como herramienta para impulsar la economía de las regiones al fortalecer su identidad y arraigo.
La perspectiva de la SADER se centra en que las DOs representan una ventaja competitiva al garantizar la calidad, el origen y los procesos tradicionales de ciertos productos, protegiéndolos de la competencia desleal. Esta protección oficial, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), permite a los productores acceder a mercados especializados y generar mayor valor agregado a sus cosechas o productos finales.
Actualmente, México posee un listado amplio de productos que gozan de esta distinción, abarcando desde bebidas icónicas como el Tequila y el Mezcal, hasta productos agropecuarios específicos como el Mango Ataúlfo de Chiapas, el Chile Habanero de la Península de Yucatán o el Cacao Grijalva de Tabasco. Estas certificaciones no solo tienen una implicación económica, sino que también garantizan la preservación de técnicas ancestrales de cultivo y procesamiento.
La dependencia federal reafirmó su compromiso de seguir apoyando a las comunidades que buscan obtener o mantener una Denominación de Origen. Este impulso se enmarca en la política agraria que busca dignificar el trabajo en el campo, asegurar que los beneficios se queden en las localidades de origen y garantizar la permanencia de un patrimonio cultural y productivo invaluable para el país.
LP
