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Gobierno de Puebla fortalece la seguridad alimentaria y su compromiso social, a través de la firma de convenio entre el organismo Convenciones y Parques y el Banco de Alimentos. El acuerdo permitirá implementar el programa “Al Rescate” en cinco recintos estratégicos del estado.
Con esta firma, el Centro Expositor, el Centro de Convenciones, el Auditorio Metropolitano, el Auditorio de la Reforma y el Teatro Principal se integran formalmente a la estrategia, la cual impulsa un modelo de economía circular y responsabilidad social en espacios públicos. Además, formaliza el rescate de alimentos preparados que, tras cumplir con controles de calidad y condiciones seguras para su consumo, serán canalizados a instituciones y comunidades en situación de vulnerabilidad.
El director general del Banco de Alimentos de Puebla, José Miguel Rojas Vértiz, destacó que la institución cumple treinta años de labor y actualmente apoya a 170 mil personas cada semana. Señaló que la firma del convenio representa una acción concreta para reducir el desperdicio y ampliar el alcance del programa en el estado, mediante la suma de esfuerzos con la administración estatal que encabeza el gobernador Alejandro Armenta Mier.
Por su parte, la directora de Alianzas Estratégicas de la Red de Banco de Alimentos México (BAMX), Claudia García Zambrano, explicó que el programa “Al Rescate” opera desde hace once años y permite recuperar alimentos de hoteles y restaurantes mediante una aplicación que garantiza calidad, control del proceso y seguridad sanitaria. Subrayó que la incorporación de los recintos poblanos fortalece la red de recuperación alimentaria en beneficio directo de las familias.
En su mensaje, la directora ejecutiva de Convenciones y Parques, Michelle Talavera, destacó que en los primeros dos meses de implementación se han recuperado 162 kilogramos de alimento, equivalentes a 463 porciones. Además, destacó que en 2025 los eventos crecieron 29 por ciento, al pasar de mil 400 a mil 772, lo que permitirá ampliar el impacto social de esta estrategia.
El Gobierno del Estado refrenda su visión humanista al impulsar acciones que transforman la responsabilidad social en apoyo directo para las familias, por Amor a Puebla.
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