Paulina Fernández Asencio y Angélica Rojas Malpica advierten que los azúcares añadidos, como la sacarosa y los jarabes, pueden ser perjudiciales en exceso.
Sicom Noticias
El Día de San Valentín es una fecha para demostrar amor y amistad, y los regalos como chocolates y dulces son una tradición. Sin embargo, especialistas de la IBERO Puebla recomiendan moderar su consumo para cuidar la salud.
Según la CONDUSEF, el 79% de los mexicanos celebra esta fecha, con un gasto promedio de entre 500 y 1,500 pesos. Uno de cada tres regalará una cena romántica, mientras que el 7% optará por dulces o bombones.
Paulina Fernández Asencio, estudiante de Nutrición, y Angélica Rojas Malpica, de la Clínica de Nutrición de la IBERO Puebla, advierten que los azúcares añadidos pueden ser perjudiciales si se consumen en exceso. La FDA señala que estos incluyen sacarosa, jarabes y edulcorantes que aumentan la ingesta calórica sin aportar nutrientes.
En lugar de comprar postres procesados, las expertas sugieren opciones caseras como tablas de quesos con frutas y frutos secos, o panqués con ingredientes naturales como manzana o plátano. Así, celebrar el amor puede ser una experiencia saludable y especial.
