El Ingenio de Atencingo adopta sistemas de riego por goteo para enfrentar el cambio climático y la escasez de agua, mejorando la productividad.
Enid Herrera
El equipo operativo del ingenio de Atencingo ha implementado nuevas medidas para mejorar el rendimiento del KARBE (Kilogramos de Azúcar por Barril de Extractor) en la zafra 2024-2025. Una de las mejoras más significativas es el cambio en el horario de la quema de caña, que ahora se realiza entre las 4:00 y 5:00 de la mañana del mismo día en que será cortada, lo que mejora la frescura y el rendimiento de la caña.
Anteriormente, la quema se realizaba un día antes del corte, lo que resultaba en una planta muerta que debía ser procesada en un plazo máximo de 24 horas para evitar la descomposición de sus jugos. Este cambio reduce el tiempo de frescura de la caña de 27 horas a entre 24 y 25 horas, mejorando así la calidad de la caña procesada.
Además, el Ingenio de Atencingo está adoptando tecnologías avanzadas como sistemas de riego por goteo para enfrentar los retos del cambio climático y la escasez de agua, asegurando un uso más eficiente del recurso hídrico y mejorando la productividad del campo.
José de Jesús Rodríguez Carrillo, Gerente General del Ingenio de Atencingo, destacó que la combinación de innovación tecnológica y prácticas eficientes en el campo garantizará la sostenibilidad y la alta calidad de la caña en la región.
