Entre los productos más buscados por las amas de casa se encuentran la sierra, la mojarra y el camarón, cuyos precios oscilan entre los 90 y los 300 pesos por kilo, dependiendo del tamaño y la especie.
Pilar Pérez
Los comerciantes del rubro de pescados y mariscos en Puebla han reportado un incremento de precios de hasta un 30 por ciento en estos productos. A pesar de ello, confían en tener buenas ventas durante la temporada de Cuaresma, que comenzó el pasado 14 de febrero con el Miércoles de Ceniza.
Este 23 de febrero, marcado como el segundo viernes de Cuaresma, los habitantes de Puebla acudieron a la zona de mariscos en el Mercado Cinco de Mayo para comparar precios y realizar sus compras.
Algunos admitieron que planean comprar productos de temporada hasta la Semana Santa, ya que la situación económica actual no les permite seguir todas las tradiciones y están buscando alternativas para alimentarse durante este tiempo.
Entre los productos más buscados por las amas de casa se encuentran la sierra, la mojarra y el camarón, cuyos precios oscilan entre los 90 y los 300 pesos por kilo, dependiendo del tamaño y la especie.
Los comerciantes han señalado que el inicio de la temporada ha sido un tanto flojo, pero están comprometidos a ofrecer los mejores precios y la mayor calidad en sus productos para atraer la preferencia de los consumidores.
Aunque admiten que la demanda de pescados y mariscos ha disminuido hasta en un 50 por ciento en comparación con la década anterior, señalan que las tradiciones ya no son tan arraigadas como en años y generaciones anteriores.
