La identidad y el sabor de este tipo de alimentos es la elaboración a mano de las tradicionales gorditas, que ya son un patrimonio inmaterial heredado de generación en generación.
Miriam Espinoza
Como parte de las actividades de Semana Santa en la capital poblana, la Junta Auxiliar de La Resurrección llevará a cabo el Festival de la Gordita, donde se obsequiarán las tradicionales memelas para todos los asistentes.
El secretario de Turismo de la capital, Alejandro Cañedo Priesca, dijo que este evento es una forma de “desgastar la cultura de Puebla” y forma parte de las actividades para descentralizar la promoción de la misma en la ciudad.
La identidad y el sabor de este tipo de alimentos es la elaboración a mano de las tradicionales gorditas, que ya son un patrimonio inmaterial heredado de generación en generación.
Esta feria se llevará a cabo el próximo miércoles 20 de abril, de 08:00 a 18:00 horas.
