La temporada ideal para el corte de frutas será en la primera quincena de julio, para que obtengan su cultivo óptimo y no se eche a perder la fruta antes de tiempo.
David Portillo
Más de 200 toneladas de pera lechera, durazno criollo y manzana panochera, serán cosechadas por productores de San Andrés Calpan durante la temporada de Chiles en Nogada.
Jorge Bautista, productor refirió que la temporada ideal para el corte de frutas será en la primera quincena de julio, para que obtengan su cultivo óptimo y no se eche a perder la fruta antes de tiempo.
???? En San Andrés Calpan producirán este año más de 200 toneladas de pera lechera para la temporada de chiles en Nogada.
Los productores esperan que a mediados de julio inicie formalmente el corte de frutas para la elaboración del platillo
Destacó que todos los insumos que cosechan serán enviados a la Central de Abasto de la Ciudad de México, donde otros estados compran estos insumos, lo que generará una derrama económica cerca de 10 millones de pesos.