¿Listos para la Elotiza? El maíz tomará el Zócalo de la CDMX

SICOM Noticias

Con elotes gratuitos, actividades culturales, exposiciones, talleres y la participación de las 32 entidades del país, el próximo 29 de septiembre, el corazón de la Ciudad de México se convertirá en un gran punto de encuentro para celebrar el Día Nacional del Maíz.

Bajo un lema que resume siglos de historia: “De maíz somos, por el maíz estamos”, la Gran Elotiza Nacional será un encuentro para reconocer al maíz como alimento, patrimonio biocultural, fuente de biodiversidad y parte esencial de la identidad nacional.

La celebración tendrá una dimensión nacional: simultáneamente comunidades de las 32 entidades participarán desde sus plazas comunitarias, mientras se prevé la presencia de gobernadoras, gobernadores y de la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, así como de autoridades de Estado de México, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala.

Entre colores, aromas y sabores, las y los visitantes podrán conocer el trabajo de productoras y productores, así como semillas, alimentos, conocimientos y prácticas que forman parte de la extraordinaria agrobiodiversidad de México.

La Gran Elotiza Nacional se enmarca en la estrategia impulsada por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para reconocer al maíz como cultivo prioritario, fortalecer la soberanía alimentaria, proteger los maíces nativos, impulsar el bienestar de las y los productores y contribuir a la estabilidad del precio de la tortilla.

Con la participación de las secretarías de Agricultura, Cultura y Bientestar, así como del Insitito Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), el Gobierno de la Ciudad de México y la Secretaría de Medio Ambiente de la capital, la jornada busca que el Día Nacional del Maíz vaya más allá de una fecha en el calendario y se convierta en un gran encuentro entre el campo y la ciudad.

FM