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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre el retiro voluntario de cerca de 1.6 millones de docenas de huevos distribuidos por la empresa Midwest Poultry Services, luego de detectar una posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La medida busca prevenir riesgos para la salud de los consumidores mientras continúan las investigaciones sobre el origen del problema.
De acuerdo con la FDA, los huevos fueron distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026 en establecimientos comerciales y servicios de alimentos de varios estados, entre ellos Texas, Oklahoma y Luisiana. La autoridad sanitaria recomendó a los consumidores verificar si adquirieron alguno de los productos incluidos en el retiro y, en caso de ser así, no consumirlos y devolverlos al punto de venta o desecharlos.
La salmonela es una bacteria que puede provocar enfermedades gastrointestinales, con síntomas como diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómito. Las autoridades señalaron que el riesgo es mayor para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, por lo que exhortaron a seguir las recomendaciones emitidas durante el retiro preventivo.
Hasta el momento, la FDA mantiene abierta la investigación para determinar el origen de la posible contaminación y dar seguimiento al retiro de los productos afectados. La dependencia indicó que continuará informando sobre cualquier actualización relacionada con este caso conforme avance la revisión sanitaria.
MD
