Izúcar listo para el Concurso de Chile en Nogada 2025

Sicom Noticias / Enid Herrera Cabrera

Este próximo domingo 10 de agosto en Izúcar de Matamoros se realizará el Concurso de Chiles en Nogada “Nogada con Sabor a Izúcar”, la actividad será en la cancha del Barrio de San Bernardino, a partir de las 10:00 de la mañana.

Serán alrededor de 30 cocineras quienes compartan su sazón y tradición en la preparación de este platillo y es que la mejor receta obtendrá un premio monetario y reconocimiento como la ganadora de la emisión 2025.

Se contará con un jurado que valorará el sabor, la presentación, originalidad y apego a la receta tradicional.

Los precios serán de los $ 10,000 a los $ 30,000 pesos, entregados a los tres mejores platillos de chile en nogada.

A decir de la autoridad dicho concurso es como una forma de reconocer a las cocineras tradicionales por preservar las recetas ancestrales y fomentar el consumo de productos de temporada, donde se estima la venta de más de 4 mil chiles.

El evento se complementa con actividades culturales, artísticas y artesanales.