Puebla es el segundo mayor productor de mezcal en México, con más de 15,000 hectáreas de agave y una producción anual de más de un millón de litros.
David Portillo
Nueve marcas de mezcal poblano representarán a la entidad en el “Wine Paris 2025”, el evento más prestigioso del sector de bebidas a nivel global, que se llevará a cabo del 10 al 12 de febrero en Francia. La participación de estos productores fue anunciada por la Secretaría de Desarrollo Rural, destacando que Puebla fue invitada por el reconocimiento internacional obtenido gracias a 134 medallas nacionales e internacionales.
Los productores y productoras que viajarán a Francia provienen de seis municipios de la Mixteca poblana. Entre las marcas que estarán presentes figuran: 60 Fierros de Coltepec, Mexicalito de mi corazón de Tepexi de Rodríguez, Joya de los Cerritos de San Juan Tzicatlacoyan, Orgullo Poblano de Huehuetlán el Grande, Arráncame la Vida de Huehuetlán el Grande, Mezcal Atlixquense del Pueblo Mágico de Atlixco, Agave Rosa de San Diego la Mesa Tochimiltzingo, Mi Ofrenda de Atlixco y Tesoro de Atlapulco de Huehuetlán el Grande.
Puebla cuenta con más de 15,000 hectáreas de cultivo de agave y una producción anual que supera el millón de litros, consolidándose como el segundo estado con mayor producción de mezcal a nivel nacional.
La participación en el “Wine Paris 2025” ofrece una oportunidad única para que estas marcas poblanas destaquen en un evento que congrega a representantes de 137 países, abriendo la puerta a nuevos mercados internacionales y generando oportunidades de negocio que posicionarán al mezcal poblano como un referente en el ámbito global.
