Para las amas de casa, el bajo costo de este producto básico representa un alivio en la economía familiar, ya que, aseguran, deben “estirar” el presupuesto para cubrir los gastos diarios.
Juan Pablo Ramírez
En colonias del sur de la capital poblana, como San Ramón, el kilo de tortilla alcanza los 13 pesos, con un costo adicional de 50 centavos por el papel de envoltura. Tal es el caso de la tortillería ubicada en la calle Azucenas número 1129, donde el precio se ha mantenido estable por más de un año.
Según César Iván Escalante, procurador federal del Consumidor, este establecimiento destaca como uno de los más económicos del país, con maquinaria y báscula calibradas. En contraste, la tortillería más cara de Puebla se localiza en la calle 7 Sur, en el Centro Histórico, donde el kilo cuesta 21 pesos.
Un estudio reciente reveló que la tortillería con el precio más alto del país se encuentra en Hermosillo, Sonora, con un costo de hasta 32 pesos por kilo.
Para las amas de casa, el bajo costo de este producto básico representa un alivio en la economía familiar, ya que, aseguran, deben “estirar” el presupuesto para cubrir los gastos diarios, especialmente aquellas que trabajan en maquiladoras o lavando ropa ajena.
Tanto consumidores como comerciantes esperan que el precio de la tortilla se mantenga durante 2025, evitando un aumento que afecte sus bolsillos.
