Bajan los precios de la comida en julio por quinto mes consecutivo: FAO

El precio promedio del aceite vegetal cayó más de 19 por ciento de junio a julio, mientras que el de los cereales retrocedió 11,5 por ciento.

Redacción

El descenso de los precios de los cereales y aceites vegetales en los mercados mundiales arrastró a la baja el índice de precios de los alimentos, informó este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agencia responsable de elaborar ese referente global.

La FAO precisó que el indicador disminuyó un 8,6 % con respecto a junio para hilar así la quinta caída mensual consecutiva después de los máximos históricos que alcanzó a principios de año.

El precio promedio del aceite vegetal cayó más de 19 por ciento de junio a julio, mientras que el de los cereales retrocedió 11,5 por ciento.

No obstante esta baja, la canasta básica todavía está un 13,1 % más cara que en julio de 2021.

La FAO explicó que pese a que se trata de una buena noticia, todavía hay muchas incertidumbres, entre las que destacan los elevados precios de los fertilizantes, que pueden afectar las perspectivas de producción y los medios de subsistencia de los agricultores.

Además, las proyecciones económicas globales son sombrías y las fluctuaciones de las divisas amenazan la seguridad alimentaria.