Los casos de gastritis cada vez aumentan más
en personas en todo el mundo. Descubre cómo eliminar la bacteria que la causa.
Puebla Noticias Digital
Puede que sea por estrés, porque no comemos bien,
porque abusamos del alcohol, de las sustancias con alto nivel de picante, de
los irritantes, u otras tantas cosas que nos provocan gastritis.
Este padecimiento podría llegar a su fin gracias a
científicos de la UNAM,
en México, que descubrieron que el quelite ayuda a eliminar la Helicobacter pylori,
la bacteria que
causa algunas enfermedades, entre ellas la gastritis.
Quelite (del náhuatl “quílitil”,
que designa a las hierbas de follaje comestible), se aplica este nombre común
en la parte central de México, sobre todo a varias especies de hierbas silvestres
comestibles, cuando aún son tiernas.Además del alto valor nutricional de estas hierbas;
que aportan
fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, así como en ácidos grasos: omega 3 y omega
6; un
grupo de científicos de la UNAM ha descubierto que estos alimentos verdes tienen propiedades que los
hacen una poderosa arma contra la gastritis.
Irma Romero Álvarez, del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), ha descubierto el potencial medicinal de
los quelites, pues inciden
sobre la bacteria Helicobacter pylori y algunas de las enfermedades
relacionadas con ella, principalmente la gastritis.
En el Segundo Simposio de
Productos Naturales, organizado por la Facultad de Química de la UNAM, Romero Álvarez comentó que
estas propiedades pueden ser encontradas en tres plantas tradicionales: el
alache, del Estado de México; chepi, de Oaxaca; y la chaya, de la Península de Yucatán.
Las plantas, explica la
doctora, inhiben el crecimiento y colonización de la bacteria H. pylori, su adherencia a las
células del estómago y previene la creación de la ureasa, una enzima que permite
crear un ambiente neutro para la bacteria.
La bacteria H. pylori es muy común a nivel
mundial, por lo que los científicos intentan encontrar alternativas en las
plantas medicinales, más efectivas, menos toxicas y de fácil acceso.
Fuente: BioGuía
ARP
