Celebra Puebla 200 años del nacimiento de los chiles en nogada

Para esta temporada se espera que la comercialización alcance un 40 por ciento, con lo que se espera rebasar la meta de 2019, con 3 millones 100 mil chiles vendidos.

Andrea Casco

Autoridades y empresarios en Puebla anunciaron la celebración de los 200 años del nacimiento del chile en nogada, un manjar de la gastronomía poblana.

Para esta temporada se espera que la comercialización alcance un 40 por ciento, con lo que se espera rebasar la meta de 2019, con 3 millones 100 mil chiles vendidos.

La CANIRAC informó que en Puebla existen 35 mil unidades de alimentos en los que el 50 por ciento son de comida mexicana.